转眼已到年底，又是辞旧迎新的时候了，各种饭局又应该约起了，由蒙牛乳业与成都商报联合主办的“人人都是美食家”栏目本周为大家提前打探三家响当当的特色馆子，特别适合聚餐，每一家都有自己的看家本领。同时，我们还邀请了美食达人到店一起分享美食，现场扫描二维码，关注活动微信，就可获得蒙牛活性乳酸菌饮料优益C一瓶。蒙牛优益C，益生菌肠胃，解腻更过瘾。
每逢周三，成都商报餐饮版将为你奉献全新一季美食栏目—“人人都是美食家”。栏目一经推出便得到了好吃嘴的热烈响应，各美食达人都向我们推荐自己心目中最好吃最有特色的美食，我们也将向大家推荐招牌菜式，并奉上最新“食”讯，跟着“人人都是美食家”吃遍成都美食！如果你发现了新鲜、有趣、奇特、热门的美食，请告诉我们，独乐乐不如众乐乐，让我们一起分享美食，分享快乐！
红高粱（红牌楼店）
这里最新推出的来自大西洋北端法罗群岛的三文鱼正在热销中，与通常来自于挪威的三文鱼不同，法罗群岛的三文鱼更清爽柔嫩，鱼腩部分入口即溶，肉质有脂肪更低，而且更加新鲜，鱼从出水到达中国市场只在24小时之内。除了三文鱼自身的优势，红高粱酒楼还带来最新的吃法，将新鲜采摘的生态银耳迅速焯水后，与三文鱼一起搭配入馔，清脆的口感刚好中和三文鱼小小腻味儿，真是别出心裁。到了红高粱别以为只有海鲜可以吃，其实还有很多物美价廉的家常菜可以选择，比手掌还大的大刀烧白、味道资格的乐山饽饽鸡、用小高压锅盛上直接上桌的压锅粉蒸肉，还有专程为它来吃红高粱的红高粱第一包和油条。
人均消费：50~100元
特色推荐：法罗群岛三文鱼刺身、红高粱第一包、压锅粉蒸肉、
地址：佳灵20号九峰国际购物广场4楼
蓉锦一号
东郊记忆的这家店是原送仙桥蓉锦一号的升级版，以茶文化为主题，装修风格合璧，菜品也锐意创新，得到了食客的广泛好评。冬季特推养生粗粮汤锅和产自深山、手工腌制用柴火天然烟熏而成的老火腿制成的鲜笋山老腿，香味浓郁、色泽红润，满口余香。在年末饭局频繁的情况下，找一个可以放松心情，享受闲暇的地方是个好选择。这里除了中餐外，还可提供咖啡、下午茶服务，还有现场乐队助兴的酒吧时段，让变得多姿多彩。
人均消费：80~150元
特色推荐：鲜笋山老腿 碧潭飘雪
地址：东郊记忆北门93号
转转会（会展店）
在热闹的新会展有一处闹中取静，古色古香的馆子—转转会，这里的装修风格是传统的川西民居，青砖灰瓦，飞檐斗拱，蓝天碧竹，平房小院，让人仿佛回到了老四川的感觉，菜品以川菜中的经典大众化家常菜为主，同时还可提供风味河鲜，有机绿色时蔬。藿香大鲫鱼鲜辣无比，让人顾不得鱼刺停不下筷子，还有传统的小煎鸡和凹锅肉味道都可圈可点，盅炖的甜品和红糖锅盔很解辣，搭配刚刚好。
人均消费：60~300元
特色推荐：酥肉豆腐脑、藿香大鲫鱼、三鲜烧什锦、凹锅肉等
地址：世纪城新会展中心湖景一号楼（1号展馆对面） 成都商报记者