巴尔扎克当年在巴黎做文艺青年的时候，天天出门散步前都要在桌上留一张纸条给他媳妇：我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上。这句话后来除了成为咖啡馆老板贴出来的大字报，也成为很多文艺青年坚定与俗气世界划清界线的某种手腕。
假如从社会发展和文化提高的线索来看，文艺青年的养成大略阅历了这样几个过程。
上世纪８０年代穿喇叭裤，烫爆炸头的小哥哥：走，跟哥去唱卡拉ＯＫ；上世纪９０年代披白领巾，梳郭富城三七分头式的小哥哥：走，跟哥去看片子；２０００年当前以上多少种发。
咖啡店加盟国际运营管理团队,让您轻松拥有国际品牌。型的和其它发型的小哥哥：走，跟哥去酒吧Ｈｉｇｈ；就在这些人里面，有一些人，厌倦了歌舞升平，看尽了繁花似锦，默默地拿了本《一个演员的自我涵养》，而后屁股一歪去了这个城市刚开起的第一家星巴克，在午后的阳光下，满意地吸了一口冒泡的摩卡。
在此不得不提星巴克这家恐怖的寰球咖啡连锁巨头，在它还不登陆上海新天地、北京广场和广州中山路之前，我们懵懂且成熟的咖啡休会大抵被上岛、老树什么的搞得乌烟瘴气。２０００年左右，我曾留恋的一个小哥哥，每周末早上１０点都要带一摞《南方周末》去湖边的上岛咖啡要一杯卡布基诺，然后玩
小强填字。为什么记得这么明白？由于我也在一起填。后来？后来星巴克挟着它伟大墨绿色的大伞在一个又一个城市铺开，慢慢地我们才清楚，什么是焦糖玛奇朵，什么是稀释咖啡，什么是低因咖啡，什么叫专业。
对于低因咖啡，文艺青年们曾不解许久，第Ｎ次去星巴克的时候，某文艺青年初于鼓足了勇气问了一嘴：什么是低因咖啡？答曰：含咖啡因比拟低的，喝了没那么Ｈｉｇｈ。文艺青年想了。
咖啡加盟世界顶级品牌,专业团队,助您成功。一会儿：给我来杯高因的。
时至本日，星巴克已经被符号化了，在的广场或者北京国贸一带，凡是太阳略微明媚一点儿，星巴克里就扎满了人。你经常能够看见带笔记本电脑的商务精英，迟疑地大声地讲着：Ｊｏｅｙ这笔三千万的单就靠你了；肚子上叠了三个米其林轮胎的怨妇聚首，她们手上宏大的鸽子蛋在阳光下光辉闪闪；偶然会有揣了隔壁肯德基杯子的大叔大嫂不警惕霸占了这边的绿色座位，而后他们被苦苦候位的，高尚的，有文明的星巴克人用眼神一再地，杀逝世，杀逝世。幸好，除了星巴克，咱们的城市都匆匆地修炼出一些本人的咖啡文明，于是有了许多未名的、私家的然而布满意境的小咖啡馆。
私家的咖啡馆就像这个城市幅员上可遇不可求的
缘分啊一样，它们像城市的某个注脚一样，默默地哀伤地藏在一个街角拐弯处。当你从上海新天地人五人六地出来后，拐上多少个弯，在茂名路上耐烦地散步会衔接被很多小咖啡厅击中；当你坐上傻帽游客坐的人力三轮车在北京荷花池欢呼鼓励地飞奔时，一些看起来很有爱的小酒吧小咖啡馆也正用风速从你眼帘底下溜走；在国度美术学院一带，充斥了个性与标榜的小咖啡馆跟各路文艺青年，成为南山路上的一道风景，一度成了青春期悸动姑娘们的目标地：走去南山路，看长发型男！
２００８年的冬天，我像一头特破独行的猪一样正在欧洲大陆东奔西走，不停地从一个国家的星巴克杀到另外一个国度的星巴克，直到闯进法兰克福一家叫做Ｓｉｎｃｅ
１８８６的咖啡厅。这家古老的咖啡馆，在二战期间是法兰克福独一还照常营业的娱乐场合。在那个年代，除了前来喝一杯咖啡打探彼此亲人的新闻，人们还将舞台剧也搬到了这里。这里仍旧保存了斑驳的木质楼梯跟舞台剧木偶，当你揣着一杯咖啡被埋没在无数个来消磨时间的老头老太太旁边时，你会惊觉，时间就这样被穿梭。在越南，这个咖啡豆原产地，星巴克简直不生存的空间，越南人们喝咖啡就像我国国民喝茶一样，遍地都是简略的咖啡馆。这个势头很像老北京当年２毛钱一碗的大碗茶，越南的街头咖啡馆，
咖啡厅加盟实体店遍布全国,实力团队保驾护航,投资有保障。你花大概国民币５元，就能在要散架的椅子下，就着下战书细碎的阳光，来上一杯上好的滴露咖啡。在海内，去过的咖啡馆太多，情调也各有千秋，它们组合成一组甜腻浓稠的蒙太奇片断，在庸常的日子里装点出蓝山一样绕舌的香。最近经常要去点卯的是公司边上的恬淡咖啡，店主是个３０－４０岁之间的重度熟男，如它的名字一样，这家小咖啡店坐落在昂贵的贸易圈，臊眉搭眼地出卖着很好喝也很廉价的咖啡。
咖啡这种货色，犹如情人节一样，从海外流浪而来之后，用
风驰电掣盗铃之势成为当下一代又一代文艺青年的图腾。良多时候，咱们只是想去某家咖啡馆坐坐，随意喝点什么，听一首莫名其妙的英文歌，再用一个莫名其妙的手势，记载这莫名的生涯。
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