上周(2015.05.042015.05.08)肉类、禽蛋市场整体交易和价格基本保持平稳。
价格涨跌:上涨主要品种为猪肉平均价(17.87元/公斤)，环比涨幅为2.11%。上周羊肉、鸡蛋、狗肉、活鸡、白条鸡、活鸭和牛肉价格与上上周基本持平，平均价格分别为:牛肉平均价格(65元/公斤)、狗肉平均价格(32元/公斤)、活鸭平均价格(15.5元/公斤)、羊肉平均价格(51元/公斤)、鸡蛋平均价格(7.7元/公斤)、活鸡平均价格(16.5元/公斤)、白条鸡平均价格(19.5元/公斤)
行情趋势:上周肉类、禽蛋供应充足，新鲜肉类、禽类、蛋产品交易保持稳定。其中鲜猪肉价格继续呈上扬势态，上涨主要原因货源量不稳定所致；上周其它畜禽类和蛋产品类价格与上上周相比没有变化，总体保持平稳。预计本周肉类、畜禽、蛋产品价格将波动不大。
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